Jag ber om ursäkt alla tjejer
"Varje gång jag går in till en restaurang och säger att jag vill jobba i köket kollar de på mig som om jag vore galen."
En halv sekunds tystnad.
"För att du är tjej." säger Nya Zeeländaren konstaterande.
Så fick jag det bekräftat. Och det gör mig så himla ledsen. Jag beundrar alla kvinnliga kockar som tog den här striden i Sverige för 10-20 år sedan.
För jag orkar inte.
Jag orkar inte strida här själv, i ett annat land, utan ens mina närmsta kompisar som kan peppa mig.
Jag ber om ursäkt.
